Les bienfaits de l'alimentation sur la santé

Aujourd'hui, l'alimentation et la santé sont étroitement liées, impossible de passer à côté de l'équilibre alimentaire. La tendance est au bio et au "fait maison". Plus qu'une prise de conscience, le consommateur devient responsable de sa santé et de sa manière de consommer. Il est conseillé de manger idéalement des fruits et des légumes produits localement pour préserver l'environnement, et de saison pour bénéficier pleinement de leurs vertus. La consommation de certains aliments tend même à éviter certaines maladies ou à en limiter leurs effets. Le sujet est très sérieux puisque le ministère de la Santé recommande la consommation de 5 fruits et légumes quotidiennement.

Vous voulez en savoir plus sur les bienfaits des différents fruits, ou recevoir des conseils sur le choix de vos aliments ou leur conservation ? Déshydratation-Aliments.fr vous propose un guide complet sur le sujet...

Tous les articles sur les bienfaits de l'alimentation saine sur la santé

  • Manger sainement : les meilleurs snacks nomades à emporter!

    Pour vous épargner une mauvaise surprise sur la balance, le mieux reste de garder un œil vigilant sur ce que vous consommez. Zoom dans cet article sur de bons snacks nomades (sains) à emporter partout avec vous ! Objectif ? Le maintien de votre ligne !

  • Quels sont les bienfaits des fruits secs sur la santé ?

    Encore peu consommés il y a quelques années, les fruits secs jouissent aujourd'hui dune belle réputation. Considérés comme bénéfiques pour la santé et riches en nutriments, les fruits séchés sont une alternative au grignotage et apportent eux aussi leur dose de gourmandise.

  • Découvrir les bienfaits des bananes séchées

    Si vous raffolez des bananes fraîches, essayez les bananes séchées. Bénéfiques pour la santé, elles sont vivement conseillées par les nutritionnistes. Découvrez dans cet article quels sont leurs avantages et comment les conserver une fois la saison passée.

  • Techniques de conservation : la congélation

    La congélation des denrées alimentaires présente bon nombre d’avantages. Cette technique de conservation très répandue permet entre autres d’éviter le gaspillage et de gagner un temps inestimable. Découvrez ici comment devenir un pro de la congélation.

  • La lyophilisation des aliments : les pour et les contre de cette technique de conservation

    La lyophilisation des aliments est une alternative très avantageuse parmi les techniques de conservation les plus connues. En revanche, elle peut aussi présenter quelques inconvénients. Découvrez dans cet article, les pour et les contre de la lyophilisation.

  • Calendrier des fruits et légumes de saison

    Quels sont les intérêts à consommer des fruits et légumes de saison cultivés localement et dans de bonnes conditions ? Faites du bien à votre corps tout en respectant lenvironnement et votre santé. Le calendrier des fruits et légumes de saison, cest ici !

  • Comment reconnaître un fruit ou légume bio ?

    Découvrez les moyens pour reconnaître si un fruit et légume est bio. Découvrez également les produits qui seraient préférables d’acheter bio. Point sur les fruits et légumes bio, comment les reconnaître et lesquels sont à acheter bio pour prévenir déventuels risques de santé.

  • Techniques de conservation : le confisage

    La technique de confisage n’est pas toujours la même en fonction des aliments que l’on souhaite traiter. Le miel, l’eau-de-vie, le sucre ou encore la graisse sont autant de substances que l’on peut confire. Vous découvrirez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur cette méthode.

  • Choisir les fruits et légumes riches en vitamines

    Produits laitiers, viandes, céréales… Une grande variété d’aliments contient des vitamines, mais elles sont particulièrement retrouvées dans les fruits et légumes. Pour consommer le maximum de vitamines, il est important de les choisir convenablement. Faisons le point dans cet article.

  • Des légumes bio déshydratés pour une alimentation saine !

    Si vous êtes un adepte de l’alimentation bio, cet article est fait pour vous ! Essayez les légumes bio en les déshydratant et profitez des vertus de ce mélange méconnu. Petits et grands auront le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs grâce aux légumes bio déshydratés.

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    Quels bienfaits sur ma santé?

    Les spécialistes l'attestent, la santé passe par l'assiette ! 

    Manger des produits frais, de bonne qualité, bio de préférence et de saison permet de profiter de leurs vertus reconnues. L'apport en vitamines et nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme :

    • Diminue le cholestérol, le diabète, l'hypertension...
    • Évite les carences,
    • Réduit le risque d'obésité,
    • Garantit tonus et énergie.

    Nous avons tout intérêt à équilibrer notre alimentation en mangeant des produits sains et variés, quelques bonnes habitudes alimentaires peuvent nous préserver de certaines maladies et nous assurer la longévité.

    Comment manger sainement ?

    Certains aliments sont à privilégier et d'autres à consommer plus ponctuellement mais globalement, il faut varier les menus. En intégrant quelques bonnes pratiques alimentaires à votre quotidien, vous pourrez déjà ressentir les bienfaits rapidement :

    • Cuisinez des produits frais, locaux en fonction des saisons,
    • Faites la part belle aux fruits et légumes,
    • Privilégiez le bio,
    • Prenez un petit déjeuner, etc.

    Pour profiter au maximum des vitamines et sels minéraux que nous offrent les fruits et légumes, il faut les consommer selon la saison, c'est un gage de fraîcheur. L'idéal étant d'acheter chez les producteurs locaux, ou mieux pourquoi ne pas s'adonner à une cueillette ? Les produits bio sont également à privilégier pour limiter la consommation de pesticides et autres substances chimiques. Pour manger sainement, il est impératif de cuisiner un minimum et de limiter les produits transformés et industriels.

    Il est enfin important de connaître les bienfaits de chaque fruit et légume, et d'utiliser son alimentation activement, pour parer ses éventuelles faiblesses et baisses de régime. Pour tout ça, notre site va vous aider à cibler les aliments bien être qui vous permettront de prendre soin de votre santé !