Les bienfaits de l'alimentation sur la santé

Aujourd'hui, l'alimentation et la santé sont étroitement liées, impossible de passer à côté de l'équilibre alimentaire. La tendance est au bio et au "fait maison". Plus qu'une prise de conscience, le consommateur devient responsable de sa santé et de sa manière de consommer. Il est conseillé de manger idéalement des fruits et des légumes produits localement pour préserver l'environnement, et de saison pour bénéficier pleinement de leurs vertus. La consommation de certains aliments tend même à éviter certaines maladies ou à en limiter leurs effets. Le sujet est très sérieux puisque le ministère de la Santé recommande la consommation de 5 fruits et légumes quotidiennement.

Vous voulez en savoir plus sur les bienfaits des différents fruits, ou recevoir des conseils sur le choix de vos aliments ou leur conservation ? Déshydratation-Aliments.fr vous propose un guide complet sur le sujet...

Tous les articles sur les bienfaits de l'alimentation saine sur la santé

  • Comment réhydrater les aliments ?

    La déshydratation des aliments connaît un franc succès auprès des amateurs de la bonne cuisine. En plus dêtre riches en nutriments, les fruits et légumes séchés sont plus savoureux. Pour découvrir comment réhydrater les aliments, cet article vous dévoilera tous les secrets.

  • Nos conseils pour sécher des tomates

    Faire sécher les tomates permet de garder les apports nutritifs de ce légume. Pour maîtriser toutes les techniques de déshydratation, nous vous conseillons de lire attentivement cet article. Il vous aidera à préparer les tomates et vous expliquera la durée du processus de déhydratation.

  • Comment sécher des figues fraiches ?

    La consommation des figues est bénéfiques pour la santé. Pour profiter de ce fruit toute l’année, il est possible d’opter pour sa déshydratation. Cet article vous dévoile toutes les astuces pour préparer les figues, ainsi que les méthodes pour faire sécher des figues fraiches.

  • La réhydratation des champignons

    Déshydratés pour être conservés de manière optimale un maximum de temps, beaucoup de fruits et de légumes ,à limage des champignons (souvent passés au déshydrateur), nécessitent avant dêtre préparés dêtre réhydratés. Découvrez aujourdhui comment réhydrater des légumes déshydratés !

  • Quels fruits peut-on déshydrater ?

    La déshydratation des fruits est un procédé vieux comme le monde, et qui vous permet de profiter de fruits secs faits maison et excellents pour la santé. Mais quels fruits peuvent être déshydratés ? Cest ce que nous allons voir dans notre article du jour.

  • Les super-pouvoirs des fruits séchés sur notre santé

    Pour les sportifs avertis ou du dimanche, pour toutes les personnes lambda faisant attention un minimum attention à adopter un régime sain, les fruits séchés sont devenus en lespace de quelques années des incontournables. Zoom sur les bienfaits de ces snacks sains dans cet article !

  • Les energy balls: des snacks idéales pour les sportifs !

    Les energy balls, vous en entendez beaucoup parler ces temps-ci. Quoi de plus normal après tout, ces petits snacks healthy en forme de boulettes ont le don de rendre accro tous ceux qui sy essaient. Et pour cause, ils sont aussi beaux que bons. Plein phare sur ces petits snacks ici !

  • Régime Paléo : comment les fruits séchés entrent en jeu?

    Le régime paléo doit son grand succès au capital sain dont on na aucun mal à la créditer dès lors que lon connaît ses grands principes. Aliments sains et non transformés y sont à lhonneur. Découvrez dans cet article la place de choix accordée aux fruits séchés dans le régime paléo !

  • Les snacks vegan: des encas sains pour notre capital forme

    Avec plus de 5% des Français qui seraient aujourd'hui végétarien ou vegan, le succès du veganisme ne se dément plus. Et pour cause, le régime vegan présente bien des atouts. Dans cet article, nous vous proposons de nous suivre à la découverte du concept, de ses intérêts et des snacks vegan

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Quels bienfaits sur ma santé?

Les spécialistes l'attestent, la santé passe par l'assiette ! 

Manger des produits frais, de bonne qualité, bio de préférence et de saison permet de profiter de leurs vertus reconnues. L'apport en vitamines et nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme :

  • Diminue le cholestérol, le diabète, l'hypertension...
  • Évite les carences,
  • Réduit le risque d'obésité,
  • Garantit tonus et énergie.

Nous avons tout intérêt à équilibrer notre alimentation en mangeant des produits sains et variés, quelques bonnes habitudes alimentaires peuvent nous préserver de certaines maladies et nous assurer la longévité.

Comment manger sainement ?

Certains aliments sont à privilégier et d'autres à consommer plus ponctuellement mais globalement, il faut varier les menus. En intégrant quelques bonnes pratiques alimentaires à votre quotidien, vous pourrez déjà ressentir les bienfaits rapidement :

  • Cuisinez des produits frais, locaux en fonction des saisons,
  • Faites la part belle aux fruits et légumes,
  • Privilégiez le bio,
  • Prenez un petit déjeuner, etc.

Pour profiter au maximum des vitamines et sels minéraux que nous offrent les fruits et légumes, il faut les consommer selon la saison, c'est un gage de fraîcheur. L'idéal étant d'acheter chez les producteurs locaux, ou mieux pourquoi ne pas s'adonner à une cueillette ? Les produits bio sont également à privilégier pour limiter la consommation de pesticides et autres substances chimiques. Pour manger sainement, il est impératif de cuisiner un minimum et de limiter les produits transformés et industriels.

Il est enfin important de connaître les bienfaits de chaque fruit et légume, et d'utiliser son alimentation activement, pour parer ses éventuelles faiblesses et baisses de régime. Pour tout ça, notre site va vous aider à cibler les aliments bien être qui vous permettront de prendre soin de votre santé !